new-site

Событие недели:
Ресторанный день
во Владивостоке

18 августа каждый горожанин
сможет стать шеф-поваром

18 августа Владивосток впервые примет участие в Ресторанном дне — гастрономическом фестивале, где каждый может стать ресторатором-на-день. Если вы считаете, что готовите так, что пальчики оближешь, а ваши близкие пророчат вам судьбу великого ресторатора, добро пожаловать.

Первый в мире Ресторанный день состоялся в 2011 году в качестве эксперимента в Хельсинки. Идея пришлась по нраву и любителям готовить, и гурманам. И вот, спустя два года, праздник вкуса дошел и до Владивостока. В этот день каждый может открыть ресторан, кафе или бар в формате pop-up в парке, на набережной, в другом ресторане — где угодно. Можно даже испечь домашний пирог и позвать всех на чай.  Участники фестиваля могут как продавать еду, так и раздавать ее —  на личное усмотрение. Есть два варианта формирования цен: продавец может назначить ее сам или же выбрать вариант «свободной цены». В этом случае покупатели сами решают, сколько дать денег за то или иное блюдо.

Александр Бережной, инициатор фестиваля во Владивостоке: «У нас практически нет мест, где можно поесть что-нибудь интересное, приготовленное по небанальному рецепту. Но есть люди, которые могут угостить вас чем-то уникальным — рыбный фастфудом, сэндвичами с необычной начинкой и пирогами, приготовленными по бабушкиному рецепту. Здорово же попробовать такие штуки, потому что их в городе никто не делает».

Для того чтобы принять участие в фестивале, кулинарам необходимо зарегистрироваться на сайте акции, отметить свой ресторан на мировой карте фестиваля, предоставить короткое описание угощений и ждать гостей. Мы выбрали шесть самых ярких участников Ресторанного дня на интерактивной карте во Владивостоке и опубликовали их мотивирующие приглашения. Всего зарегистрировались уже двенадцать уличных ресторанов.

 

6 участников
Ресторанного дня
во Владивостоке

 

Попей!Bus

Локация ул. Петра Великого, 6 (сквер Музейно-выставочного центра)

Начало работы 15:00 — 23:00

Кофе со льдом, чай по бабушкиному рецепту, какао с зефиром, фруктовые шейки, пэнкейки и вафли — по лучшим американским рецептам в кафе на колесах. Iced Coffee, Granny’s Tea, Hot Choco with Marshmallows, Fruit Shakes, Pancakes and Waffles. Come and try it!

 

Mainstream Food

Локация ул. Петра Великого, 6 (сквер Музейно-выставочного центра)

Начало работы 12:00

Любил сэндвичи до того, как это стало мейнстримом? Завертоны — твоя страсть? При слове «Цезарь» ты думаешь о листе салата? Тогда тебе к нам! С 12:00 готовим хиты фаст-фуда по авторской рецептуре только из правильных ингредиентов! Ммм.

 

Bruschetta & Limonata

Локация ул. Адмирала Фокина, 1В

Начало работы 14:00

В день общегородского праздника еды сторонники самого Юлия Цезаря будут рады представить горожанам свои кулинарные изыски справа от кинотеатра под открытым небом в центре Владивостока. Освежающий лимонад и изящные брускетты — популярные кушания, которые не оставляют равнодушными жителей всего Аппенинского полуострова. Bruschetta & Limonata. Гай Юлий одобряет.

 

Bosch

Локация ул. Петра Великого, 6 (сквер Музейно-выставочного центра)

Начало работы 12:00

Босх. Как художника. На площадке под открытым небом вас будут ждать пушечные маффины нескольких видов, холодное какао (но можно и теплое), кокосовые пончики (если вы не любите кокос, то можно его выковырять), наивкуснейшее печенье с шоколадом (да, это именно то печенье, о котором вы сейчас подумали), божественный бисквитный торт «Три Молока» и всеми узнаваемая укулеле Никиты Кацмана.

 

Coffeeville

Локация ул. Петра Великого, 6 (сквер Музейно-выставочного центра)

Начало работы 12:00

Coffeeville — домашний кофе, приготовленный механическим способом с добавлением натуральных ингредиентов. Ждем вас  в сквере с 12:00 и до последней кружки кофе. Coffee, cheese biscuits, candy apples, toasted marshmallows.

 

Royal Brownies

Локация ул. Петра Великого, 6 (сквер Музейно-выставочного центра)

Начало работы 13:00

Брауни! Самый вкусный десерт, давно покоривший мир! Теперь во Владивостоке! Приготовлен по лучшему рецепту одной из английских королевских семей! Рецепт был однажды украден мной на одном из приемов в лондонском «Челси», только тссс :))))

  • Kongen Av Bastøy

    Надеюсь, в этот раз будет хоть что-нибудь по-вегану? :)

    • Ольга

      Так сделайте же – и будет!

  • Ekaterina Novikova

    Я не ходила на это мероприятие ни в прошлом, ни в позапрошлом году. И тут наткнулась на новость. Название- ресторанный день… в моих мыслях нарисовался повар в колпаке за вычищенным до блеска столом с маленькими и миленькими канапе под белым шатром… А это же обычный фестиваль еды “с вареной кукурузой, сэндвичами, лимонадом и мороженым в рожках”…с несколькими ларьками. Который!! в свою очередь очень интересен( в штатах на таком можно налопаться от души и еще прикупить какие -нибудь безделушки ручной работы, в нашем городе менее масштабно и всё же) надо посетить!

  • Степанов Степан

    Благотворительный фонд “Пища Жизни” будет раздавать Вегетарианскую выпечку, сладости, готовить индийские лепешки на площадке возле подводной лодки, приходите))